国家税务总局玉林市玉州区税务局食堂管理服务采购项目YZLYL2023-C3-211-YZQT 成交结果公告

服务名称

国家税务总局玉林市玉州区税务局食堂管理服务采购项目

服务范围

食堂服务主要是工作日为国家税务总局玉林市玉州区税务局工作人员提供早、中、晚工作餐（周五晚不提供晚餐），本单位的工作接待餐等。

服务地点：

（1）玉州区税务局局本食堂，玉林市一环东路56号；

（2）玉城税务分局食堂，玉林市民主中路141号；

（3）第二税务分局食堂，玉林市城站路160号；

（4）南江税务分局食堂，玉林市城站路 33号；

（5）名山税务分局食堂，玉林市人民东路171号；

（6）城北税务分局食堂，玉林市一环北路 31号。

服务要求

1.成交服务商必须做好安全、防盗、防火和食品卫生工作。

2.开餐前，餐厅地面、桌椅卫生达标。用餐后，及时清理桌面、地面卫生。

3.严格控制餐厨废物流向，做好分类处理和回收工作。

4.协同业主搞好成本管理工作，遵守管理条例，节约用水、用电、用气，降低原材料消耗和各类物资物品及设备设施的损耗。

5.负责对业主配备的炊具、厨具、餐具等设施设备安全合理使用、妥善管理和维护保养。

6.制定服务质量管理条例和安全生产管理条例（食品安全、生产安全）。

7.必须依法与员工签订劳动合同并交纳社会劳动保险。所有员工持有健康证上岗，更换人员必须经业主同意，并提供相关资格证件复印件备案备查。

8.必须根据工作需要给工作人员配备足够的工作所必须的劳保用品（如卫生帽、口罩、工作服装、手套、水鞋等），以确保工作人员的安全、健康和卫生。

服务时间

12个月。

服务标准

用餐配置标准：确保早餐用餐品种不少于六种（各种粥类、粉、豆浆、油条、面包、牛奶等），正餐（中、晚餐）用餐标准每餐不少于一全荤、一荤素、两素、一汤、一小菜，饭、粥、汤、小菜自助；承包方应根据玉林市玉州区税务局职工需求，提供自制或加工的成品熟菜、卤菜、包点、蛋糕等。每周五之前将下周菜谱上报玉林市玉州区税务局。接待餐按菜谱点菜，严格执行有关接待标准执行。承包服务工作按照餐饮服务标准执行。